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Monthly Archives: Dicembre 2012

IPPOCRATE AVEVA RAGIONE

Dicembre 12th, 2012 (No Comments)

Ieri sera ascolto al TG dei tagli alla salute da parte del nostro governo e nel servizio successivo il quadro allarmante dello stato di salute attuale e futuro della popolazione italiana. Non mi addentrerò nel merito delle scelte politiche, ma mi limito ad alcune considerazioni. I tagli alla salute si inseriscono in un contesto di […]

IL MENU’ DI NATALE: TRADIZIONE E LEGGEREZZA

Dicembre 9th, 2012 (No Comments)

Vogliamo provare a preparare un vero pranzo della tradizione rivisitando qualche ricetta in chiave più moderna, senza tralasciarne il gusto (e l”occhio!)? Non è poi così complicato, anzi può essere divertente sperimentare nuovi sapori. Ecco la mia proposta per il vostro pranzo di Natale: le dosi sono sufficienti per 8  – 10 persone. Mousse al prosciutto […]

LA MARATONA DI NEW YORK: ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA

Dicembre 5th, 2012 (2 Comments)

Il mitico Filippede, con la sua eroica corsa dalla piana di Maratona alla città di Atene al fine di annunciare al popolo l’attesa vittoria sui Persiani, ha per primo associato alla folle corsa il significato della vittoria stessa; tanto che partecipare alla maratona  rappresenta per i più non un evento agonistico vero e proprio, ma […]